En el mediodía de este viernes, el intendente Esteban Reino, acompañado por el secretario de Gobierno, Ricardo Stoppani, recibió en su despacho a Valentín Martínez, a quien saludó y felicitó por su reciente consagración a nivel nacional. El encuentro se dio en el marco de la visita del pastelero a Balcarce para transitar las fiestas de fin de año junto a su familia.
Martínez tiene 21 años, reside en Caseros, partido de Tres de Febrero, y el año pasado se consagró campeón nacional de pastelería en la categoría Estudiantes. La ceremonia de coronación se llevó a cabo el 1 de noviembre en la tradicional Confitería Las Violetas, uno de los espacios históricos más emblemáticos de la Ciudad de Buenos Aires.
El joven se recibió a fin de año como Licenciado en Gastronomía, habiendo cursado en la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), en alianza con el Instituto Argentino de Gastronomía, formación que acompañó su proyección profesional dentro del ámbito de la pastelería.
Durante el encuentro, el jefe comunal destacó el esfuerzo, la dedicación y el talento de Valentín Martínez, subrayando el valor de los jóvenes que, a través del estudio y la constancia, alcanzan logros que trascienden el ámbito local y representan un orgullo para sus comunidades.

