El Banco de Alimentos Balcarce avanza con la organización de su cuarta jornada técnica solidaria, que se llevará a cabo el próximo 25 de agosto en las instalaciones del predio ferial de la Sociedad Rural de Balcarce, ubicado sobre avenida Centenario.
Tras tres ediciones consecutivas desarrolladas en 2023, 2024 y 2025, centradas en cultivos de cosecha gruesa, la entidad decidió poner el foco este año en una de las actividades productivas más representativas de la región. Bajo el lema “La papa, de Argentina al mundo”, la jornada buscará reunir a productores, técnicos, empresas y especialistas vinculados a la cadena productiva papera.
Como en anteriores oportunidades, la iniciativa contará con el acompañamiento de diversas instituciones públicas y privadas. Entre ellas se destacan la Unidad Integrada Balcarce (Estación Experimental Agropecuaria del INTA local y Facultad de Ciencias Agrarias), la Municipalidad de Balcarce, la Sociedad Rural, el Taller Protegido Balcarce y la Asociación de Ingenieros Agrónomos local, dependiente del Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires.
También tendrá una participación destacada el sector privado, con el respaldo de empresas ligadas a la producción y los servicios para el cultivo de papa, entre ellas McCain Argentina, Pepsico y Lamb Weston, además de numerosas firmas del rubro.
La jornada contará además con la presencia de reconocidos asesores y especialistas como Daniel Caldiz, Rafael Martos, Sebastián Pasqualini y Gastón Viani, entre otros referentes del sector.
Por estas horas, los organizadores se encuentran definiendo el programa de actividades y conferencias que formarán parte del encuentro. Según adelantaron, las charlas abordarán temas vinculados con la siembra, las variedades, la sanidad, la cosecha y la comercialización del cultivo, con exposiciones a cargo de expertos en cada área.
Desde el Banco de Alimentos destacaron que el evento no solo busca generar un espacio de capacitación e intercambio técnico, sino también fortalecer el carácter solidario de la iniciativa, que contribuye al sostenimiento de las acciones que la organización desarrolla en la comunidad.

