La cabaña balcarceña obtuvo el primer premio y se quedó con la categoría Novillito Consumo Liviano en uno de los certámenes que destacan la aptitud carnicera de los reproductores bovinos.
La cabaña La Florida, de Luis Clemente Ispizúa, comenzó con una destacada actuación su participación en la Exposición Rural de Palermo 2026 al obtener un importante reconocimiento en el VIII Concurso Nacional de Novillos y Block Test, una de las actividades que anteceden a las tradicionales juras de clasificación de las distintas razas bovinas.
El certamen, que premia la aptitud carnicera de los animales y constituye una referencia para evaluar la calidad de la producción ganadera, reunió a establecimientos de distintos puntos del país con ejemplares destinados al consumo.
En la categoría Novillito Consumo Liviano, correspondiente a animales con un peso de entre 430 y 470 kilogramos, un lote de cruzas británicas integrado en un 50 por ciento por Angus y 50 por ciento por Hereford, perteneciente a La Florida y presentado por el establecimiento Don Emilio, de Los Pinos, obtuvo el primer premio.
Posteriormente, ese mismo lote fue consagrado como ganador de la categoría, consolidando una sobresaliente actuación para la cabaña balcarceña en uno de los primeros concursos de la muestra palermitana.
El reconocimiento pone de manifiesto el trabajo sostenido en materia de genética, selección y producción que desarrolla La Florida, y representa un nuevo logro para Balcarce, que volvió a destacarse en la principal exposición ganadera del país incluso antes del inicio de las juras de clasificación de las distintas razas.
